| 清蒸棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 577克 | 清蒸棒棒糖热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于倒垃圾457分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸棒棒糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆角（数条）、肥瘦猪肉（250克）、香葱（1颗）、生粉（3小勺）、蚝油（1大勺）、精盐（一小勺）、芡汁（一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖）
1/10. 准备所有材料。
2/10. 豆角洗净，切成5CM左右的小段。
3/10. 肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。
4/10. 搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。
5/10. 取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。
6/10. 拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
7/10. 整齐的码在碟子上。
8/10. 没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
9/10. 上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
10/10. 烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、清口、和五脏等功效；可与香菇、土豆、玉米搭配；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效；可与魔芋、豆腐皮、鸡蛋搭配；与鸭梨、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸棒棒糖热量1142 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克