| 凉拌双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 454克 | 凉拌双菇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跳舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌双菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（适量）、蟹味菇（适量）、红彩椒（适量）、黄瓜（适量）、海天味极鲜酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、海天金标米醋（适量）、蚝油（适量）、油炸辣椒（适量）
1/7. 白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵。
2/7. 红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝。
3/7. 锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出，再先
放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟，粽叶放入略煮
4/7. 白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中
5/7. 取一碗，加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡
精、香油、油炸辣椒，调匀成酱汁
6/7. 往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀
7/7. 把粽叶眷卷成三角状，放入拌好的菜，装盘即可
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、镇静、止咳化痰等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、增强免疫力等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与虾米、木耳菜、墨鱼搭配；与马齿苋、番茄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌双菇热量99 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.23 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠4.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾102 毫克