| 微波豆腐蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 366克 | 微波豆腐蛋羹热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于手工活292分钟消耗的热量...90 | |||||
微波豆腐蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1盒）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、蒸鱼豉汁（适量）、香油（适量）、葱花（适量）
1/4. 鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散
2/4. 把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里
3/4. 把蛋液倒入豆腐碗中
将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出
4/4. 加入蒸鱼豉汁，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和脾胃、益中气等功效；可与鸡蛋、鱼、油菜搭配；与比目鱼、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与海虾、茼蒿、干贝搭配；与消炎片、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波豆腐蛋羹热量438 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克