| 1千克奶油奶酪吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1986千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 970克 | 1千克奶油奶酪吐司热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于灭火206分钟消耗的热量...720 | |||||
1千克奶油奶酪吐司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（550克）、牛奶（300克）、奶油奶酪（120克）、老面团（150（1千吐司的量）克）、鸡蛋（1个）、酵母（6克）、黄油（30克）、盐（4克）、白糖（50克）
1/4. 除黄油之外的全部材料，揉成光滑的面团，加入黄油，揉到完全扩展阶段。发酵2倍大。
2/4. 分割成7个面团，松弛10分钟，擀成牛舌形，卷起，放入吐司盒，后来又拿出一块，留做老面团用。
3/4. 发酵到九分满。
4/4. 烤箱预热200度，上下火烤45分钟左右。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与橙、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 1千克奶油奶酪吐司热量2466 千卡
- 脂肪33.46 克
- 蛋白质25.91 克
- 碳水化合物79.43 克
- 钠544.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾221 毫克