| 四喜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 172克 | 四喜蒸饺热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于露营15分钟消耗的热量...150 | |||||
四喜蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
炒鸡蛋末（适量）、芹菜叶（适量）、木耳（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/5. 温水和一块软面，放一旁饧着
2/5. 所有东西都切成末，拌少许盐。饺子馅我用的是芹菜猪肉馅。
3/5. 将面团放在案板上，揉成长条，揪成小剂，擀成圆皮。
4/5. 先把芹菜肉馅打到饺子皮里，然后用拇指和食指捏住面皮边缘，相对挤住，再把另两段用同样的方法捏起，形成四个向上的圆孔，把各种末填充进去。
5/5. 看我做的可怜的四喜蒸饺，呜呜。上锅大火蒸十分钟就可以了
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、开胃等功效；可与武昌鱼、墨鱼、香菇搭配；与毛蛤蜊、牡蛎、河蟹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、治疗便秘、抗癌等功效；可与芦荟、圆白菜、鲫鱼搭配；与猪血、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜蒸饺热量38 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物10.65 克
- 钠175.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾171 毫克