| 香焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1000克 | 香焖羊肉热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于瘦身操344分钟消耗的热量...354 | |||||
香焖羊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1000克）、干香菇（50克）、红枣（50克）、党参（1根）、葱（少许）、姜（少许）、老姜母（少许）、八角（2朵）、香叶（适量）、四物包（一个）、食盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/11. 羊肉洗净。。。
2/11. 准备好香菇、红枣等所有配料。
3/11. 汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。
4/11. 放入羊肉绰去血水。
5/11. 捞出洗净，并控干水份。
6/11. 锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。
7/11. 倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。
8/11. 调入少许料酒或者白酒。
9/11. 调入适量老抽，翻炒至上色。
10/11. 倒入适量开水，加入泡发好的香菇、红枣、党参、干老姜母、四物包，然后盖起盖子烧开。
11/11. 把羊肉连汤一起倒入砂锅中，中小火焖煮2小时。出锅前10分钟调入少许食盐。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、抵御风寒、益气补虚等功效；可与豆腐、辣椒、香菜搭配；与奶酪、板栗、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香焖羊肉热量2030 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克