| 羊角海苔面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 553克 | 羊角海苔面包热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于上网1179分钟消耗的热量...90 | |||||
羊角海苔面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、酸奶（一瓶）、面粉（3杯）、酵母（一中匙）、黄油（一大匙）、海苔（2片）、盐（一小匙）、白糖（2大匙）
1/6. 后油法先液体后固体的顺序把原料放面包机里揉面、发酵。
2/6. 发酵好后排气、均匀分割成8个小面团，滚圆，松弛15分钟。
3/6. 搓成水滴状，擀长。
4/6. 抹上红豆沙。
5/6. 在宽的一边中间位置顺着切一小口，再从宽的一边开始卷起来。
6/6. 整形成羊角状，排入烤盘。
烤箱里放一杯热水，把面包坯子放烤箱里二次发酵。
发酵到2倍大，烤箱预热180度，中层，20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与紫菜、辣椒、洋葱搭配；与豆奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、固齿、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 羊角海苔面包热量1768 千卡
- 脂肪116.51 克
- 蛋白质57.16 克
- 碳水化合物133.32 克
- 钠234.1 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾516 毫克