| 微波蒜香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 301克 | 微波蒜香烤羊排热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于钢铁厂工作86分钟消耗的热量...480 | |||||
微波蒜香烤羊排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小羊排（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（适量）、花生米（适量）、香葱（适量）、盐（少许）、生抽（适量）、老抽（适量）、芝麻（适量）、咖喱（适量）、面包糠（适量）、高汤（适量）
1/7. 小羊排斩小块焯水，洗干净。
2/7. 大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。
3/7. 把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。
4/7. 另一份蒜蓉用少量油煎熟。
5/7. 把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。
6/7. 将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟。
7/7. 将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、强身体、防肿瘤等功效；可与猪肉、排骨、五花肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与黄豆、辣椒、肥牛搭配；与鹅肉、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、养血通乳、滋养调气等功效；可与菠菜、粳米、豆浆搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波蒜香烤羊排热量684 千卡
- 脂肪35.11 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物41.32 克
- 钠165.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾830 毫克