| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于滑旱冰34分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼头（一个）、豆腐（一块）、姜（一小块）、小葱（几根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块
2/3. 锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄；余油爆香葱段、姜片
3/3. 砂锅加水，把鱼头放入砂锅内，大火将鱼头汤煮成白色，将豆腐下锅，小火慢炖十分钟，然后加盐胡椒粉调味
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；可与桂花、鲇鱼、海带 搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克