| 脆皮花边香肠Pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 奶酪 | 克 | 59千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 822克 | 脆皮花边香肠Pizza热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于雪地摩托646分钟消耗的热量...210 | |||||
脆皮花边香肠Pizza的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 酵母用温水充分混合；
2/11. 倒入高筋面粉内并加入少许食用油，揉成面团，发酵待用
3/11. 将发酵完成的面团分成两份，分别揉成两个小面团，包上保鲜膜放至30分钟左右（二次发酵）；
4/11. 将二次发酵后的面团擀成圆形薄面皮，并在中间叉出若小洞
5/11. 香菇、洋葱分别切碎；
6/11. 锅内放入少许食用油，炒洋葱，将洋葱炒出香味再后放入香菇翻炒，加入沙司酱及少许盐，收汁后关火，匹萨酱完成啦！
7/11. 将香肠（我用的是广味的）绕饼皮边排列成圈，然后用饼皮将火腿肠完全包起来并将接口捏严实了；
8/11. 用刀均匀将包着香肠的饼皮切断，并将其外翻形成花边（注意：翻的方向要一致）；
9/11. 将做好的匹萨酱均匀放到饼的中间，撒上奶酪碎
10/11. 将做好的匹萨放到烤盘里
11/11. 烤箱预热后，上下火200度，将匹萨放入烤箱烤20分钟，即可完成～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、冠心病等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、凉血平肝、清热解毒等功效；可与西葫芦、蜂蜜、西兰花搭配；与香菇、咸鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与鸡腿、薏米、木瓜搭配；与基围虾、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、预防心血管疾病、保护眼睛等功效；与菠菜、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮花边香肠Pizza热量2261 千卡
- 脂肪106.36 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物119.87 克
- 钠1126.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾754 毫克