| 满口香拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 349克 | 满口香拌苦瓜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于滑翔飞行37分钟消耗的热量...210 | |||||
满口香拌苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、大蒜（适量）、满口香豉油制辣椒酱（适量）、青红柿子椒（适量）
1/4. 苦瓜洗净后剖开去籽，从外部斜着片成薄片备用；
2/4. 烧开水，滴入几滴油后下入苦瓜片焯至苦瓜变成翠绿色，捞出过凉水；
3/4. 苦瓜片沥干水分备用；青红柿子椒洗净去籽切成两厘米左右见方的方块，混入苦瓜片；
4/4. 蒜剁泥，混入苦瓜片，浇上两大勺满口香豉油制辣椒酱拌匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、补肾健脾、调节内分泌等功效；可与兔肉、小米、鸭蛋搭配；与山竹、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、健脾胃等功效；可与生菜、粳米、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 满口香拌苦瓜热量130 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠22.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾492 毫克