| 银芽鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 537克 | 银芽鸡丝热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于玩游戏96分钟消耗的热量...340 | |||||
银芽鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（150克）、绿豆芽（150克）、青椒（1只）、葱（少许）、姜（少许）、芝麻（5克）、盐（2克）、生抽（1小勺）、橄榄油（2小勺）
1/5. 鸡胸肉洗净，放入加了清水的锅里，加入葱段、姜片，煮开后小火煮10分钟捞起撕成丝；
2/5. 绿豆芽摘去头尾洗净，入沸水锅中汆烫3分钟捞起，泡入冰水浸凉后捞起滤水；
3/5. 青椒对半切开去部籽，切丝后入沸水锅中汆烫3分钟捞起；
4/5. 将鸡丝、绿豆芽、青椒丝混合，加盐、生抽、橄榄油调味拌匀；
5/5. 最后撒上熟芝麻装盘即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋壮骨、调月经等功效；可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配；与兔肉、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、调五脏、预防便秘等功效；可与鸭肝、醋、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、降血糖等功效；可与糙米、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效；可与前腱牛肉、芦荟、后腱牛肉搭配；与豆腐丝、日本豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银芽鸡丝热量546 千卡
- 脂肪102.72 克
- 蛋白质31.34 克
- 碳水化合物39.31 克
- 钠10134.3 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾1186 毫克