| 宫廷小桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 110克 | 宫廷小桃酥热量/卡路里380千卡 | |||
1/6. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2/6. 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3/6. 将芝麻倒入面粉中,混合均匀。
4/6. 把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5/6. 取一小块面团,搓成小圆球。
6/6. 将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱中层,180度,约15分钟。烤到表面金黄色即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与羊排、茼蒿、桂圆搭配;与红薯、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;