| 香葱苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 180克 | 香葱苏打饼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于唱歌270分钟消耗的热量...120 | |||||
香葱苏打饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、白芝麻（7克）、香葱（30克）、苏打粉（0.5克）、酵母份（4克）、牛奶（60克）、色拉油（30克）、白糖（5克）
1/9. 30克香葱清洗晾干后切碎；
2/9. 在碗里倒入60克鲜奶；
3/9. 加入4克酵母粉和30克色拉油搅拌
4/9. 在容器里放入150克低筋面粉；加入3克盐，5克白糖和0.5克苏打粉；加入30克香葱和7克熟白芝麻；搅拌均匀
5/9. 加入混合均匀的牛奶和成面团；
6/9. 把面团擀成成薄片，随便找一个能扣出图案的工具，我用的是紫砂壶的盖子；
7/9. 在烤盘上抹点黄油，放入压好的面片；
8/9. 在面片上再刷一点淡盐水，用叉子在上面扎一些孔，让其发酵10分钟左右；
9/9. 烤箱预热200度，5分钟后烤盘放在中层，烤10-13分钟左右，关火再焖一会，拿出晾凉就可以吃了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香葱苏打饼热量540 千卡
- 脂肪2.13 克
- 蛋白质12.67 克
- 碳水化合物84.35 克
- 钠3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克