| 淮山鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 736克 | 淮山鸡腿煲热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于擦洗地板297分钟消耗的热量...228 | |||||
淮山鸡腿煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淮山（一根）、鸡腿（三根）、盐（适量）、料酒（少许）、香葱（少许）、八角（一个）、姜片（两片）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 鸡腿去骨，把肉切成宽1cm长2cm大小，山药去皮切片放到水里泡着（防止变黑）
2/5. 锅做水煮沸下入鸡腿肉汆一下捞出用凉水冲一下。待用。
3/5. 炒锅倒少许油，爆香姜片和八角 导入鸡腿肉翻炒一下加少许料酒继续翻炒拌匀加入水没过鸡肉，中火煮开后倒入汤锅，继续中火 。
4/5. 煮沸后加入山药，中火煮至山药熟了后关火调味，撒入盐，鸡精，香油，香葱即可。
5/5. 记住削山药时要带手套，因为被山药汁溅到真的…………好痒啊！！
食材功效信息
淮山的热量56千卡（每100克）；具有促进消化、固肾、固肾益精等功效；可与面条、鸡胗、鸭翅搭配；与藻类、黄瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 淮山鸡腿煲热量1128 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠83 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾455 毫克