| 小白菜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 583克 | 小白菜肉丸汤热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于滑旱冰96分钟消耗的热量...420 | |||||
小白菜肉丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（一碗）、鸡蛋（一只）、小白菜（一盆）、葱姜末（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。
2/4. 小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。
3/4. 用手把肉馅团成一个个圆团。
4/4. 锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与大白菜、卷心菜、黑木耳搭配；与海虾、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与香椿、桂圆肉、羊排搭配；与消炎片、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜肉丸汤热量669 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质31.48 克
- 碳水化合物4.79 克
- 钠369 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾857 毫克