| 芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 麦芽糖 | 克 | 127千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 芝麻花生糖热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于打牌1210分钟消耗的热量...90 | |||||
芝麻花生糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
去皮的熟花生（100克）、核桃仁（100克）、黑芝麻（200克）、麦芽糖（40克）、白糖（500克）、色拉油（30克）
1/11. 把花生炒熟后去皮。
2/11. 生核桃肉放入微波炉转3分钟。
3/11. 芝麻淘洗干净后炒熟。
4/11. 热锅加入30克色拉油。
5/11. 油热后放入白糖，小火，让其慢慢熔化，铲子要不停的搅拌。
6/11. 融化后可以加入麦芽糖继续熬制，这时会起泡要不停的搅拌糖汁，还是小火。
7/11. 颜色变得有点深，
8/11. 倒入炒熟的核桃仁。
9/11. 倒入花生仁
10/11. 加入芝麻，快速搅拌均匀。
11/11. 倒在涂好橄榄油的烤盘里，用铲刀的刀背沾点水用力压实。不烫手后就可以切块了
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、止咳、止痒等功效；可与水芹菜、马蹄、阿胶搭配；与黄豆、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与核桃、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、预防便秘、滋润内脏等功效；
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营养信息
- 芝麻花生糖热量1815 千卡
- 脂肪111.9 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠47.3 毫克
- 钙866 毫克
- 铁25.86 毫克
- 钾1218 毫克