| 爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 爆虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/7. 把新鲜的虾洗好待备。

2/7. 放水下锅均匀点,放姜,黄酒。

3/7. 把虾倒进锅里。

4/7. 锅盖上,煮到7分熟。

5/7. 起锅,去水虾用碟子装上。

6/7. 锅要干.放油.盐.油适量多点,虾倒进锅里爆。

7/7. 爆到颜色如金黄色后再把虾翻另一面再爆至金黄色即可,起锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、益气滋阳、促进消化等功效;可与香菜、藕、豆苗搭配;与茶叶、樱桃番茄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;