| 蔓越莓梅花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 蔓越莓梅花饼热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于滑板71分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓梅花饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、白糖（15克）、盐（1克）、黄油（25克）、全蛋液（15毫升）、牛奶（45毫升）、蔓越莓干（15克）、泡打粉（2克）
1/12. 所有原料称量准备好。
2/12. 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。
3/12. 加入糖和软化的黄油。
4/12. 用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态。
5/12. 倒入全蛋液。
6/12. 再倒进牛奶，揉成面团。
7/12. 倒入蔓越莓干，轻轻揉匀。
8/12. 揉好的面团表面光亮，不粘手。
9/12. 用擀面棍把面团擀成0.5cm厚的面片。
10/12. 在面片上用梅花形模具切出梅花饼坯。
11/12. 切好的梅花饼排入烤盘，在表面刷一层全蛋液。
12/12. 放入预热200度的烤箱，中层上下火，烤15分钟左右至表面金黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓梅花饼热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克