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胖馄饨

胖馄饨的热量和减肥功效

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胖馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
总量706胖馄饨热量/卡路里1487千卡
贴墙纸 热量1487千卡,相当于贴墙纸496分钟消耗的热量...180

胖馄饨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大基围虾(400克)、香干(2片)、鸡蛋(1个)、馄饨皮(适量)、紫菜(适量)、虾皮(适量)、葱(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、五香粉(适量)、麻油(适量)、姜(适量)
胖馄饨的做法图解1

1/8. 所有食材准备好。

胖馄饨的做法图解2

2/8. 剥好虾仁,将香干切片。

胖馄饨的做法图解3

3/8. 将虾仁,香干片,香葱碎姜末一起放搅拌机中搅成肉泥。

胖馄饨的做法图解4

4/8. 搅好的肉泥打入一个鸡蛋,1勺生抽,少量五香粉,三分之一勺盐搅拌均匀。

胖馄饨的做法图解5

5/8. 取一张馄饨皮,放肉馅正中间,然后将两边对折,捏紧,再将底下的两个角捏紧,一个馄饨就包好了。

胖馄饨的做法图解6

6/8. 锅中烧开水,水开后放入包好的馄饨下锅煮。

胖馄饨的做法图解7

7/8. 用锅铲轻柔的铲锅底,防止刚下锅沉底的馄饨皮粘锅。并放入紫菜和虾皮。

胖馄饨的做法图解8

8/8. 馄饨变透明,并全部浮起汤面,加入半勺盐,滴几滴麻油,撒上香葱,即可关火装盘。

食材功效信息

香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、小米、基围虾搭配;与雪莲果、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、健脾、益肾等功效;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防甲状腺肿大、清热利水等功效;可与虾仁、猪肉、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、增强体质等功效;可与豆腐、豇豆、紫菜搭配;与枣、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胖馄饨热量1487 千卡
  • 脂肪17.59 克
  • 蛋白质78.27 克
  • 碳水化合物71.83 克
  • 5324.2 毫克
  • 1425 毫克
  • 15.15 毫克
  • 1251 毫克

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