| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 甜甜圈热量/卡路里749千卡 | |||

1/5. 黄油融化后和所有材料混合到一起,揉成一个面团,尽量多揉一段时间让面团有延展性。

2/5. 面团放在高温处发酵至原来的两倍大,取出,分成等分的小面团。

3/5. 其实做多纳圈有专门的模具,可是我没有,于是我因陋就简将面团用大拇指压出个洞,再慢慢用手指整出圆形。我还做了心形和花环形的

4/5. 油锅烧热,把甜甜圈面团放到油锅里,小火炸至两面金黄即可

5/5. 炸好的甜甜圈可以蘸椰蓉,可可粉,或者上面挤一些蛋黄酱做装饰就可以吃了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与生菜、明虾、小米搭配;与茶叶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;