| 盐水花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 69克 | 盐水花生热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于攀岩12分钟消耗的热量...660 | |||||
盐水花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜花生（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）
1/5. 用清水浸泡15分钟后反复冲洗，洗净花生外表的泥沙；
2/5. 用手把花生捏开一条裂缝以便入味；
3/5. 把花生放入锅里，加入几粒八角和干辣椒，倒入足够浸没花生的清水大火烧开；
4/5. 加盐（要比平时烧菜多一倍），转中小火煮20分钟关火；
5/5. 连汁一起浸泡2小时后即可。
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、健胃、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、挡辐射等功效；可与茄子、鳕鱼、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水花生热量136 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物140.8 克
- 钠10072.4 毫克
- 钙289 毫克
- 铁36.4 毫克
- 钾1565 毫克