| 培根青菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 培根青菜饼热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡，相当于露营697分钟消耗的热量...150 | |||||
培根青菜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、青菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 青菜洗净切碎，培根切成小片；
2/7. 培根放锅里小火煸出油（锅里不用放油）；
3/7. 面粉里加入鸡蛋液和适量清水，调成可以缓慢流动的面糊；
4/7. 把青菜碎和煸好的培根片放入面糊中，加盐和胡椒粉调味；
5/7. 面糊中加一小勺橄榄油（或植物油）调匀，煎饼时就不用放油了；
6/7. 平底锅烧热后转小火，用勺子把面糊舀在煎蛋圈里（可以不用煎蛋圈做成随意大小）；
7/7. 等面糊稍稍凝结后用小刀在煎蛋圈边上划一圈，脱模翻面，两面煎成金黄色即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与丝瓜、干贝、明虾搭配；与鹅肉、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、发汗等功效；
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营养信息
- 培根青菜饼热量1743 千卡
- 脂肪57.48 克
- 蛋白质72.68 克
- 碳水化合物146.17 克
- 钠12379.9 毫克
- 钙855 毫克
- 铁15.83 毫克
- 钾1028 毫克