| 盐水虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 71克 | 盐水虾热量/卡路里26千卡 | |||

1/5. 活河虾用清水冲洗干净;

2/5. 葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;

3/5. 大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
4/5. 烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
5/5. 连汤一起倒入盘中即可。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效;可与臀部牛肉、白灵菇、元蘑搭配;与腐竹、金丝小枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、发汗解表、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;