| 酱汁腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 酱汁腌萝卜热量/卡路里63千卡 | |||
1/5. 萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片,用盐腌制2-3小时,用凉开水冲洗一下,捏去汁水放入干净无油的容器中;
2/5. 把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开,加入鸡精后晾凉;
3/5. 把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中,淹没萝卜片;
4/5. 把容器放入冰箱冷藏室,腌制2-3天;
5/5. 吃时用干净的筷子夹出萝卜片, 摆盘后淋少许香油即可.
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、痰嗽失音、治食积胀满等功效;可与火腿、羊排、五花肉搭配;与橘子、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;