| 黑芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 380克 | 黑芝麻面包热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于跆拳道144分钟消耗的热量...600 | |||||
黑芝麻面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黑芝麻粉（30克）、全麦面粉（100克）、白糖（10克）、盐（2克）、酵母粉（0.5克）、水（245克）
1/10. 容器里放入面粉和0.5克酵母粉；
2/10. 加入10克白糖和2克盐；
3/10. 倒入芝麻粉；
4/10. 加水搅拌均匀；
5/10. 室温发酵7到12个小时
6/10. 再次搅拌稍微排掉点气；
7/10. 案板上放上面粉；
8/10. 把面团分成两份后整成圆形，再让其发大一点；
9/10. 在表面割包；
10/10. 烤箱预热190度，烤25分钟左右就可以了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻面包热量1438 千卡
- 脂肪53.76 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物157.83 克
- 钠7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克