| 花菇玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 215克 | 花菇玉米排骨汤热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于灭火7分钟消耗的热量...720 | |||||
花菇玉米排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（适量）、干花菇（适量）、嫩玉米（适量）、胡萝卜（适量）、老姜（适量）、葱结（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 干花菇用清水浸发后洗净改刀；
2/5. 玉米、胡萝卜洗净改刀备用；
3/5. 猪肋排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；
4/5. 将焯好的猪肋排放入锅中，倒入足够的清水，放入葱段和姜片；
5/5. 大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮1小时, 放入花菇、玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时，加盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效；可与蜂蜜、羊排、西兰花搭配；与辣椒、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、驱寒、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菇玉米排骨汤热量84 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克