| 大黃瓜湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素火腿 | 克 | 320千卡 | 213千卡 | 19.1克 | 13.2克 |
| 总量 | 150克 | 大黃瓜湯热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于郊游80分钟消耗的热量...240 | |||||
大黃瓜湯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大黃瓜（1條）、素火腿（150克）、薑絲（2克）、九層塔（10克）、鹽（1匙）、香油（1匙）
1/4. 大黃瓜去皮，保留籽囊後，斜刀切塊狀；素火腿切小片備用。
2/4. 熱一鍋滾水，下做法1的大黃瓜煮滾備用。
3/4. 取炒鍋加油，下素火腿片煎香，放入做法2的湯中煮10分鐘。
4/4. 起鍋前，下鹽、薑絲煮勻，倒入成品碗中，鋪上九層塔即可。
食材功效信息
素火腿的热量213千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有行气和胃、益肺固肾等功效；
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营养信息
- 大黃瓜湯热量320 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠675.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾24 毫克