| 木瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 140克 | 木瓜布丁热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于踢键子39分钟消耗的热量...300 | |||||
木瓜布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木瓜（也可以是芒果或其他时令水果）（半个约300克）、牛奶（100克）、雀巢淡奶油（100克）、细砂糖（30克）、吉利丁片（3片）
1/6. 木瓜去皮去籽，一半切块和淡奶油一起放入搅拌机中搅拌成泥，一半切丁待用;
2/6. 吉利丁片用适量清水泡软;
3/6. 牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化;
4/6. 将泡软的吉利丁片放入，搅拌使其溶化后关火;
5/6. 将木瓜泥倒入稍冷却的牛奶中混合, 再将木瓜丁加入，混合均匀;
6/6. 到入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可.
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与猕猴桃、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 木瓜布丁热量196 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质92.41 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克