| 螃蟹味的炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 132克 | 螃蟹味的炒鸡蛋热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于烤面包45分钟消耗的热量...240 | |||||
螃蟹味的炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个起步）、大蒜（半头-一头）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、干辣椒（可选）、黑胡椒（可选）
1/5. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成4-6瓣，晾凉备用（要晾凉哦~否则容易散）
半头大蒜切沫备用
2/5. 锅中放油放入4粒左右花椒，一半的大蒜末（喜欢辣味的童鞋可放一小个干辣椒），煸炒出香味。
3/5. 放入切好的熟鸡蛋，轻轻翻炒，千万别使劲
4/5. 待鸡蛋清有一些上金黄色，放入剩余大蒜沫，盐，再翻炒几下。直到均匀裹上调料，颜色半金黄
5/5. 出锅前撒上一点点点黑胡椒即可（不喜欢的胡椒的可以省略此步）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、基围虾、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、解诸毒等功效；可与火腿、莴笋、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹味的炒鸡蛋热量180 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物28.32 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克