| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 557克 | 干煸豆角热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于羽毛球150分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、肉馅（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、豆豉（适量）、酱油（适量）
1/3. 豆角洗净，掰成两段，锅里加油，八分热时下豆角炸，炸到表皮起泡，发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟，
2/3. 锅里留点底油，下姜末蒜末爆香，然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了，差点没糊。
3/3. 下盐，酱油，豆豉，辣椒，花椒粒和煸好的豆角，炒至汁干就可以了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、利小便、利水消肿等功效；可与木耳、土豆、香菇搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与银耳、蕨菜、豆腐皮搭配；与甲鱼、海螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量676 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质21.02 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠61 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾559 毫克