| 香辣叉烧鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 杭椒 | 克 | 38千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 红尖椒 | 克 | 85千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 香辣叉烧鸡丁热量/卡路里655千卡 | |||

1/5. 鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟

2/5. 将杭椒、红尖椒洗净,切小段

3/5. 锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒

4/5. 鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒

5/5. 调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚损、补虚健胃等功效;可与油菜、豇豆、板栗搭配;与红薯、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、开胃消食、减肥等功效;可与圆白菜、基围虾、虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;