| 扁尖拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 扁尖拌毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于健美操45分钟消耗的热量...480 | |||||
扁尖拌毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁尖（适量）、毛豆（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、芝麻油（适量）
1/4. 扁尖清水浸泡2-3小时，中间换水几次，剪去老根，洗净撕开切成小段；
2/4. 清水烧开，下扁尖煮2分钟捞出滤水；
3/4. 下毛豆煮熟后入冷开水过凉，捞出滤水；
4/4. 扁尖和毛豆拌和，调入盐、白糖、鸡精、芝麻油，拌匀即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁尖拌毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克