| 酿冬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 579克 | 酿冬菇热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于帆船运动612分钟消耗的热量...180 | |||||
酿冬菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青菜（适量）、干香菇（适量）、葱花（适量）
1/4. 干香菇用洗净，用温水泡发。（泡香菇的水不要倒，后面可做茨汁）
2/4. 把五花肉剁碎，加入葱白、料酒、盐、油、香油。（香菇泡开后去蒂剩下的香菇头）一起剁碎，搅拌均匀。待用。
3/4. 把拌好的馅料放于去蒂的香菇中，锅内入油，七分热时，把香菇朝上摆入锅中，煎至半熟，锅内倒入之前泡香菇的水，加入少许生抽，盐，盖上锅盖，焖两至三分钟，出锅，摆盘，把剩下的的汤汁，加入茨粉勾茨即可，最后淋在香菇上即可。
4/4. 大功告成，可以享用！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、山楂、茄子搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿冬菇热量1837 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠154.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾369 毫克