| 番茄饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1032克 | 番茄饺子热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于滑雪324分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、虾（适量）、五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、洋葱或红葱头（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、生粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/6. 面粉和成面团，饧好。
2/6. 面团擀平，盖成一个个饺子皮。
3/6. 准备馅料：番茄、虾、红葱头、五花肉、鸡蛋
4/6. 鸡蛋打匀，下锅摊成蛋饼，然后切成蛋花。洋葱切碎，下锅爆香。番茄去籽和切去皮，将果肉切成丁，拌上少许生粉防止出太多水。虾去肠泥，切丁。五花肉切成丁。所有食材加入少许胡椒粉、香油、味精、盐，拌匀。
5/6. 馅料拌匀后立刻包饺子。
6/6. 平底锅烧热，加入少量油刷匀，放入饺子盖上盖，中火煎至饺子底微焦赤，下适量开水（半杯）再盖上盖焖熟，注意不时推动锅防止粘锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛雀斑、生津止渴等功效；可与西葫芦、芥蓝、卷心菜搭配；与咸鱼、鱼肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、通络止痛、催乳等功效；可与枸杞、西兰花、燕麦搭配；与洋葱、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与茄子、萝卜、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与圆生菜、银鱼、干贝搭配；与鹅肉、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄饺子热量2268 千卡
- 脂肪62.84 克
- 蛋白质41.33 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠393.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾707 毫克