| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于循环训练80分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、食用油（适量）
1/7. 粉丝用温水泡软后沥水，用剪刀剪几下，铺在盘中
2/7. 虾挑去虾肠，剪掉虾须，剥掉除虾尾以外的虾壳，用刀子虾仁中间划开一个口，然后把虾尾从划好的口子里从下向上的穿过来。
3/7. 把处理好的虾摆在粉丝上。
4/7. 蒜拨皮，和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大约是5:1。
5/7. 锅里倒少许油烧热，取一半的姜蒜末入锅炒至金黄色，和另外的姜蒜末拌匀。
6/7. 拌好的姜蒜末均匀的铺在虾上，再盖上保鲜膜，蒸锅加水烧开后，放入锅中大火蒸6分钟左右。
7/7. 出锅后淋2-3汤勺的蒸鱼豉油，再淋上烧至微微冒烟的热油即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、提高性功能、通乳等功效；可与燕麦、燕麦片、丝瓜搭配；与苦瓜、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量636 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠174.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾233 毫克