| 家常小炒圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 459克 | 家常小炒圆白菜热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于游泳35分钟消耗的热量...600 | |||||
家常小炒圆白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肠1（段）、圆白菜（半颗）、豆干（4块）、姜（3片）、白砂糖（1 / 2茶匙）、盐（1 / 4茶匙）、陈醋（1勺）
1/8. 豆干洗净、切小块，腊肠撕去肠衣，切片，姜切丝；
2/8. 圆白菜摘成片，洗净沥干，撕成小块；
3/8. 锅烧热，放少许油，待油烧至七成热，放入姜丝爆香；
4/8. 放入豆干，先不要铲动，用油煎半分钟，再用铲子翻面，煎另一面；
5/8. 放入腊肠，继续翻炒；
6/8. 待腊肠变色，放入圆白菜；
7/8. 炒至圆白菜稍软，加入白砂糖和盐；
8/8. 继续翻炒1分钟左右，关火，倒入少许醋，借锅的余热翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、祛结气等功效；可与虾仁、海米、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、抗血管、清热润燥等功效；可与多宝鱼、基围虾、芸豆 搭配；与竹笋、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒圆白菜热量347 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠118.6 毫克
- 钙384 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾559 毫克