| 咖哩洋葱木樨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咖哩洋葱木樨热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 将原料备齐。

2/9. 干木耳用温水泡发后,清洗干净撕成小朵备用。

3/9. 洋葱剥去外皮洗净切成丝或块,蒜拍成蒜末。

4/9. 鸡蛋打入碗里加少许盐调匀后炒熟。

5/9. 锅里加水烧开后将木耳焯一下。

6/9. 炒锅里加少许油烧热后爆香蒜末。

7/9. 加入咖喱块和适量清水,搅拌至咖喱块融化。

8/9. 加入洋葱和木耳翻炒至断生。

9/9. 加入炒好的鸡蛋,盐,白砂糖炒匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与香椿、桂圆、茼蒿搭配;与鹅肉、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;