| 文蛤豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 760克 | 文蛤豆腐汤热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于美容1168分钟消耗的热量...60 | |||||
文蛤豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、豆腐（适量）、花心小白菜（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/2. 将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片，文蛤洗净待用；
2/2. 坐锅点火，放入水和姜片，待水开将豆腐、胡萝卜片放入锅中，开锅后放文蛤盖上盖子煮2分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒香葱末即可。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾胃、治赤目等功效；可与米豆腐、豆干、内酯豆腐搭配；与荷兰芹、石螺、黑糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清洁肠胃、降血脂等功效；可与川贝、姜、北极虾搭配；与苦瓜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 文蛤豆腐汤热量1168 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物30.3 克
- 钠22.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾420 毫克