| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 579克 | 红烧带鱼热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于滑水112分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/4. 带鱼洗净切段,葱切段,姜切片;
2/4. 用上面说的要领来煎，煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油;
3/4. 锅中留少许油,放入葱姜煸出香味,放入煎好的鱼,烹入料酒去腥;
4/4. 加酱油、白糖调味,加少许清水,中火烧3-5分钟即可.
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、降血脂、治疗高血压等功效；可与香干、腐竹、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效；可与牛小排、前腿牛肉、瘦牛肉搭配；与豆腐丝、苦菊、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量671 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物18 克
- 钠178 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾715 毫克