| 豉油拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 513克 | 豉油拌豆腐热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于绘画152分钟消耗的热量...270 | |||||
豉油拌豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（适量）、皮蛋（适量）、红椒（适量）、香葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（少许）
1/2. 皮蛋切碎、红椒切小圈、香葱切碎
2/2. 将上述食材放入豆腐中，调入所有调料，吃时拌匀即可。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清肺健肤、补中益气、抗血管等功效；可与秋刀鱼、绿茶、韭菜搭配；与苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、中和胃酸、润喉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、促进血液循环等功效；可与明虾、豆腐、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、预防高血压等功效；
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营养信息
- 豉油拌豆腐热量684 千卡
- 脂肪29.73 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物69.25 克
- 钠7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1381 毫克