| 玉米蟹肉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 545克 | 玉米蟹肉蛋糕热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡，相当于太极拳338分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米蟹肉蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
玉米（适量）、蟹肉（适量）、面粉（适量）、橄榄油（适量）、鸡蛋（适量）、蛋黄酱（适量）、第戎芥末酱（适量）、面包屑（适量）、黄柠檬角（适量）
1/1. 使用橄榄油；不加燕麦片和发酵粉。打1个鸡蛋；加两杯玉米，0.5磅蟹肉，1/4杯蛋黄酱和1汤匙第戎芥末酱；不加牛奶。搅入足够的面包屑（1/2杯），使其变稠。做成型，撒上面粉，煎至两边焦黄，总共煎8分钟。装饰品：黄柠檬角。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、降血脂、防癌等功效；可与松子、大豆、酸奶搭配；与田螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有充胃液、预防高血压、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、柿饼、橘子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米蟹肉蛋糕热量1353 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠283.1 毫克
- 钙232 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾452 毫克