| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 714克 | 韭菜盒子热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于粉刷521分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜盒子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、黄油（10克）、泡打粉（3克）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、粉丝（适量）、虾皮（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/5. 面粉中加入泡打粉加开水和成面团，再加入适当的黄油，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟
2/5. 韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎，虾皮焯水
3/5. 将做法（二）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅
4/5. 取出饧好的面团，分割，擀圆，包入馅，收口
5/5. 锅内放少量的油，将韭菜盒两面煎黄即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与明虾、牡蛎、黄豆芽搭配；与牛肉、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与黄豆、羊排、洋葱搭配；与味精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜盒子热量1562 千卡
- 脂肪112.92 克
- 蛋白质58.849999 克
- 碳水化合物188.67 克
- 钠5585.3 毫克
- 钙1215 毫克
- 铁19.29 毫克
- 钾1303 毫克