| 酸辣牛肉粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1307克 | 酸辣牛肉粉汤热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于舞厅143分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣牛肉粉汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 葱和辣椒 切丝，牛肉可以切片 也可以切小块。
青菜不要切太小 ，海带丝洗净没有咸味即可。
2/7. 凉粉也切成块， 三角四方形都可以。
3/7. 3 炒锅放适量油，烧热， 把切好的牛肉 倒进去 ，翻炒。。
4/7. 4 把牛肉炒得变色了 ，把辣椒和葱放进去 ，爆出有了葱香味，把辣椒面根据个人爱好 放点。 这时候我们可以 少放点酱油
5/7. 除了 凉粉 ，其他 材料 下锅，放盐和十三香 翻炒下。。倒水。 我基本就是有几个人吃饭就倒几碗水、
6/7. 因为家里人多，所以换了个汤锅。。水开了后。 下凉粉 和 切好的番茄。。喜欢酸的多放点番茄。。我呢自己还会再放点醋来开胃。。自己尝尝粉汤差不差盐， 最后再放点鸡精 在锅里。。出锅里 我又把自己腌的韭菜白萝卜丝 也放进去了点。。如果你们家有，也可以放点。。
7/7. 好了。 这是出锅的粉汤。。很香的哦。 自己需要 也可以 放香菜末。。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚养血、化痰息风等功效；可与山楂、芹菜、洋葱搭配；与田螺、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、生津止渴、祛雀斑等功效；可与蜂蜜、黄鱼、芹菜搭配；与冰棍、海蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、促进消化等功效；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与菠菜、冬瓜、黑芝麻搭配；与薏米、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣牛肉粉汤热量644 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠138.5 毫克
- 钙161 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾914 毫克