| 清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南极虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 698克 | 清炒虾仁热量/卡路里399千卡 | |||
1/3. 南极虾去壳、去虾线,洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟;莴笋、胡萝卜去皮切丁
2/3. 锅内热油,依次将胡萝卜、莴笋倒入,加少许盐、鸡精调味,炒至断生,捞起备用
3/3. 锅内热油,将虾仁倒入,炒至变色后,加入做法(二)的胡萝卜、莴笋,炒匀即可
南极虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、提高性欲、帮助消化等功效;可与藕、燕麦、辣椒搭配;与果汁、葡萄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、宽肠通便、清胃热等功效;可与鸡腿菇、猪瘦肉、香菇搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与莴笋、狗肉、鳕鱼搭配;与柠檬、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;