| 韩式泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 646克 | 韩式泡菜豆腐汤热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于喷射雪橇137分钟消耗的热量...420 | |||||
韩式泡菜豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
泡菜（200克）、豆腐（半块）、五花肉（100克）、粉条（50克）、红辣椒（1根）、绿辣椒（1根）、葱（1/4根）、食用油（15毫升）、盐（适量）、鸡精（1克）、水（750毫升）
1/7. 将泡菜切成２cm长的块，五花肉切片，豆腐切成１cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用。
2/7. 锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒
3/7. 待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒
4/7. 炒约２分钟后，加入适量温水
5/7. 并加入适量泡菜汤汁
6/7. 水开后，继续煮至约５分钟，放入豆腐、粉条，继续煮３－５分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味。
7/7. 最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、提高免疫力、促消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、降血压等功效；可与芦笋、青萝卜、猪血搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与紫菜、丝瓜、山楂搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、减肥、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 韩式泡菜豆腐汤热量960 千卡
- 脂肪56.43 克
- 蛋白质19.17 克
- 碳水化合物93 克
- 钠97.8 毫克
- 钙221 毫克
- 铁7.57 毫克
- 钾334 毫克