| 绿豆南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 431克 | 绿豆南瓜粥热量/卡路里589千卡 | |||

1/3. 绿豆洗净,放入注了水的锅里,大火烧开后,改中火,盖盖,熬10分钟。

2/3. 开盖,激入凉水,改大火,再等水开后,再激入凉水,如此三次,绿豆便会自动皮肉分离,皮会浮到水面,用漏勺便可将90%的豆皮捞出。

3/3. 加入去瓤去皮的南瓜,中火熬至南瓜软烂即成。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、抑制荨麻疹、止渴等功效;可与豇豆、燕麦片、西瓜搭配;与棒子、番茄、鱼头相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、驱蛔虫、治疗高血压等功效;可与红豆、芦荟、枣(鲜)搭配;与梭子蟹、虾、海鱼相克,同食可能会引起不适;