| 韭菜炒虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 8千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 205克 | 韭菜炒虾皮热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于上课32分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜炒虾皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、虾皮（5克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 所有食材准备好。
2/5. 虾皮放水中泡洗，并加入几滴白醋去腥气。
3/5. 炒锅加热，倒油。先放虾皮炒出香味。
4/5. 大约1分钟，倒入切好的韭菜段快速翻炒。
5/5. 韭菜出水后，加入适量的盐和鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、益肝健胃等功效；可与豆腐、鹌鹑蛋、豆芽搭配；与白酒、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、增强体质等功效；可与南瓜、豇豆、丝瓜搭配；与菠菜、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒虾皮热量58 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质32.789999 克
- 碳水化合物6.05 克
- 钠5381.7 毫克
- 钙1093 毫克
- 铁10.34 毫克
- 钾1108 毫克