卤鸡杂，卤豆干的热量和减肥功效

鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、消渴、利便等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、解热毒、清洁肠胃等功效；可与油麦菜、平菇、鲅鱼搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心脏、滋补心脏、益气养血等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；

鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善面色、保健、抗氧化等功效；可与肉桂、芹菜、粳米搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；