| 五花肉炒白菜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 753克 | 五花肉炒白菜片热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于越野滑雪139分钟消耗的热量...840 | |||||
五花肉炒白菜片的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白菜（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/14. 五花肉、白菜、胡萝卜、葱。
2/14. 白菜洗净、切片。
3/14. 五花肉、胡萝卜切片。
4/14. 锅烧开水，放入白菜片焯透。
5/14. 捞出过冷水，攥干水分备用。
6/14. 起锅热油，爆香葱花。
7/14. 放入五花肉片煸炒。
8/14. 烹入料酒。
9/14. 加少许生抽。
10/14. 放入胡萝卜片，炒至断生。
11/14. 放入白菜片煸炒。
12/14. 加少许水，烧制2分钟。加盐、味精调味。
13/14. 加水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、利尿通便等功效；可与辣椒、猪肝、田螺搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、促消化等功效；可与西瓜、豆浆、狗肉搭配；与西红柿、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五花肉炒白菜片热量1945 千卡
- 脂肪52.94 克
- 蛋白质12.65 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克